Ресторан «Хинкальная» специализируется на блюдах грузинской кухни, включая хинкали, хачапури, пхали и другие. Гости отмечают, что хинкали здесь очень вкусные и сочные, с большим количеством бульона и сбалансированной начинкой из мяса, зелени и специй.