Central Bistro

На улице Воровского, в центре города Сочи открылось "Центральное бистро". Более полугода ходили мимо и ждали открытия. А вчера выпал снег такой обильный и влажный, что утром выйдя во двор, я своим весом не мог продавить образовавшийся снежный наст, даже подумал: "Самое время "домушникам" уходить не оставляя следов". Всю ночь стряхивал намерзший снег с деревьев в саду. Больше всего досталось фейхоа, но думаю к весне поднимется. "Пришла беда - открывай ворота" - это как раз про наш случай. С утра ещё и свет отключили из-за обрыва проводов, и предупредили, что до следующего утра его не смогут восстановить. Решили ехать в город перекусить. Машину брать было опасно, автобусы не ходили, так что добирались до центра на такси. Как специально, накануне проскочила реклама этого бистро, и мы решили - едем туда. Внутри обстановка как в стильном кафе. Музыка громковатая, но разговаривать за столиком не мешает. Приятный интерьер с модными, красивыми мелочами, удобная мебель. Правда столики на двоих только для принятия кофе, а вот если пообедать - будет очень неудобно, что и произошло с нами. Выручили официанты – каждую освободившуюся тарелку тут же убирали со стола, но всё равно чувствуешь себя сковано и даже телефоны пришлось убрать, т.к. на столе они не помещались. Хостес и официанты в красивой неброской бежевой униформе. Очень понравилось кондитерская – открытая, где можно проследить весь процесс приготовления круассанов. Девушка очень красиво делает полуфабрикаты всё по линеечке, всё как положено, вымеряя каждый сантиметр теста. Неприятно удивило, что в таком заведении нет веса блюд, что оказалось очень неприятным моментом нашего визита и пришлось гонять официантку, чтобы она узнавала вес каждого блюда. А неудобно ещё и тем, что надо думать какое взять блюдо и подойдет ли оно для одного или для двоих (согласитесь 150 и 300 грамм это довольно РАЗНЫЕ порции). В туалетной комнате есть подставочка - лесенка специально для детей, чтобы удобно было помыть руки перед едой, что очень удобно, и я в первый раз вижу такое внимание к малышам в сочинских кафе и ресторанах. Заказ приняли быстро, приготовили, тоже не затягивая и подавали по готовности. Хлебную корзину дали в подарок, заказывать хлеб не пришлось. К хлебной корзине идёт масло с мёдом - очень вкусный получается бутерброд. Салат из зелени – обыкновенный. Суп, который называется похлебкой, я бы скорее отнес к супу-пюре - очень вкусный с достаточным количеством морепродуктов и оригинально оформленными полосками из картофеля. Паста неплохая, но со слов жены – сильно уж аль денте. На витринах очень красивая выпечка и кондитерские изделия, но для нас хватили «хороших» обеденных порций. К стати после 20:00 на выпечку скидка 50%, что очень удобно при покупке этой продукции впрок. Цены средние, соответствую качеству, составу и вкусу блюд. Из-за неудобных столико для двои и отсутствия веса блюд в меню – только 4 звезды.