Кухня ресторана "Алтея" основана на богатстве и многообразии продуктов, которые нам дарит благодатная земля и щедрое море Крыма. Знаменитая крымская баранина, свежевыловленная рыба, мидии и устрицы, вкуснейшие овощи, зелень и фрукты - основа для создания настоящих кулинарных шедевров. Средиземноморские рецепты находят здесь свое естественное воплощение. В меню ресторана каждый найдет для себя что-то особенное, и даже акценты индийской кухни здесь вполне уместны.